Définition

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tourteau

orujillo

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dried olive pulp

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小果渣 /xiǎo guǒ zhā/

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Industrie | s.
Sous-produit solide, résultant de l´épuisement et déshydratation auxquels sont soumis les grignons et les marginions pour l´obtention d´huiles de grignons, qui est utilisé comme source d´énergie renouvelable.

Exemple

Le séchage pour passer à d´autres traitements du solide (notamment l´extraction d´huile de grignons) se fait par convection, où la chaleur des gaz chauds de combustion du tourteau est utilisée pour le séchage des grignons, des grignons humides d´olives ou des mélanges de grignons humides-grignons.

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