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ES

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Degustation | adj. sgm.
flaveur caractéristique des huiles provenant d´ olives mûres, considérée comme un attribut positif des huiles d´ olive vierges.

Exemple

Afin de lutter contre lhuile dolive frauduleusement étiquetée, des professionnels dAfidol passent du temps cet été à visiter les différents marchés de Provence pour informer le public sur la provenance et lauthenticité de lhuile dolive française. Afidol a ajouté cette année [2012] un nouveau logo à ses étiquettes qui devrait aider les consommateurs à identifier les différentes saveurs provençales. Goutte à lancienne remplace fruité noir, goutte subtile pour fruité mûr et goutte intense remplace fruité vert.

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