Définition

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amande verte

almendra verde

green almond

鲜杏仁味 /xiān xìngrén wèi/

Degustation | s. sgm. f.

Flaveur qui rappelle celle des amandes fraîches, considerée comme étant un attribut positif des huiles d´olive vierges.

Exemple

Amande verte : Rappelle la pulpe(enveloppe verte) des amandes avant son dessèchement, très net dans les huiles de Grossane.