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Ejemplo
Los hongos se disponen en zonas concéntricas alrededor de la lesión y producen una sustancia gelatinosa de color rosa anaranjado al principio, que cambia luego a pardo. Esto confiere a la aceituna un aspecto característico, de donde proviene el nombre común de "aceituna jabonosa".
Sinónimos
antracnosis
| lepra
| momificado
Información adicional
De estas aceitunas se obtienen aceites de alta acidez y muy baja calidad, conocidos como