定义

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ES

固醇 /gù chún/

esteroles

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sterols

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stérols

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化学 |
初榨橄榄油里所含的对人体健康有益的少量成分。

例子

植物固醇是植物中的一种活性成分, 它对人的健康有很多方面的益处。目 前的认识主要集中在降低血液胆固醇 含量、防治前列腺肥大、抑制肿瘤、 抑制乳腺增生和调节免疫等几个方 面。其中降低血液胆固醇含量是目前 认识较多而且结论最肯定的方面。