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Industria | s. f.
materia de origen biológico contenida en el olivar o derivada de su cultivo y de la elaboración de aceite.

Ejemplo

La biomasa procedente de la poda de olivo está actualmente infrautilizada, ante la escasa viabilidad económica que presentan las distintas alternativas de aprovechamiento existentes. Sin embargo, puede ser fuente potencial de productos químicos, biológicos o combustibles.

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