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Ejemplo
Dentro de las actividades industriales que representan problemas ambientales merece la pena destacar la generación del alpechín derivado de la producción del aceite de oliva.
Sinónimos
jamila
Información adicional
El sistema de dos fases evita la producción de alpechín.
2
La productividad de los olivos cultivados en suelo tratado con 10 o 30 litros/m2 de alpechín y abonado parcialmente o no abonado, fue satisfactoria tanto en lo referente a las características de las aceitunas como a la calidad del aceite de oliva virgen obtenido.
3
En función del tiempo de batido puede detectarse como fondo aromático y flavor la sensación a madera, orujo y alpechín.