Interoleo Picual Jaén S.L. ultima los detalles para convertirse en la primera central de ventas de aceite de oliva de la provincia con el objetivo de concentrar la oferta y lograr una mejor posición en la negociación que evite la caída de los precios. Para ello, las diez cooperativas y la almazara industrial que forman la sociedad están terminando de perfilar los estatutos y prevén que en febrero comiencen a salir al mercado las 40.000 toneladas de aceite que suman una cantidad que, con la entrada de nuevos socios en una segunda fase, puede llegar a duplicarse.