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Cata | s. m.
Sensación olfativa que recuerda al aroma del tomate.

Ejemplo

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico: en nariz es un intenso aroma frutal a aceituna verde, con matices frutales como tomate, alcachofa, higo, manzana, plátano y hierba recién cortada.

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https://fincaeltrueno.com/collections/page-produits/products/bag-in-box-huile-dolive-extra-vierge-ecologique-3l