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Industria | s. sgm. f.
máquina que se utiliza para el prensado, que consta de un cilindro extensible del mismo diámetro que el cargo, que se desplaza verticalmente ejerciendo presión sobre éste.

Ejemplo

La prensa hidráulica ha dejado de utilizarse en el 99% de las almazaras andaluzas, sustituida por el moderno sistema continuo, pero ello no quiere decir que haya desaparecido de la industria agroalimentaria.

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